Das 1880 gegründete Weingut Georg Breuer befindet sich seit Anfang des letzten Jahrhunderts im Besitz der Familie Breuer.
Georg Breuer, dem der Betrieb seinen heutigen Namen verdankt, baute Export und Gut weiter aus, seine Söhne Heinrich und Bernhard Breuer erweiterten die Rebfläche schließlich auf 30 Hektar in den besten Rüdesheimer und Rauenthaler Lagen.
Von den frühen 80er Jahren an konnte das Weingut dank der Visionen und der Arbeit von Bernhard Breuer internationale Anerkennung gewinnen. Heute wird es von seiner Tochter Theresa Breuer mit der Unterstützung des langjährigen Kellermeisters Hermann Schmoranz geführt.
Wir bewirtschaften 33 ha Weinberge in Rüdesheim (26 ha) und Rauenthal (7ha) im Rheingau, davon rund 50% in Steillagen. Rebsorten: 85% Riesling, 10% Spätburgunder, 5% Grauburgunder, Orleans, Heunisch und Weißburgunder.
Unser eigener Geschmack für Wein, lässt uns mit jedem Jahrgang das Ziel verfolgen, trockene Spitzenweine aus besonderen Lagen des Rheingau her zu stellen.
Weitere Informationen zum Weingut Georg Breuer unter www.georg-breuer.de
Pascal Sohns ist seit 2008 aktiv im eigenen Familienweingut, welches er zusammen mit Frau Denise und seinen Eltern Erich und Sabine in vierter Generation führt.
Nach einer kaufmännischen Ausbildung und dem Abschluss zum Sportökonom an der TU München brachte ihn die Liebe zum Wein zurück in den Rheingau. Dort studierte er Weinbau & Oenologie an der renommierten Hochschule in Geisenheim. Auslandserfahrung sammelte er bei Aufenthalten in Kalifornien und im Kamptal in Österreich.
Auf 10 Hektar Rebfläche von Lorchhausen bis Hallgarten werden 70% Riesling, 20% Spätburgunder und Weißburgunder bewirtschaftet. Die fruchtbaren Löss-Lehm-Böden der sonnigen Süd- und Südwesthänge geben dem Qualitätsstreben die Basis. Die natürliche Vitalität der Reben wird mit akribischer Handarbeit unterstützt.
Weitere Informationen zum Weingut Sohns unter www.weingut-sohns.de
Peter Perabo
Peter Perabo, Betriebsleiter des Bischöflichen Weingutes Rüdesheim, trat 2007 in das Weingut ein. Er wechselte vom Weingut Krone in Assmannshausen, wo er für seine herausragenden Pinot Noirs bekannt wurde. Er steht für die stetig steigende Qualität eigenständiger, charaktervoller Rieslinge und Pinot Noirs.
Die Ursprünge des Weingutes gehen auf das 11. Jahrhundert zurück. Es zählt damit wahrscheinlich zu den ältesten Weingütern Deutschlands. Die Weinberge umfassen neun Hektar Rebfläche, unter anderem im Rüdesheimer Berg. Daneben werden noch weitere Lagen in Rüdesheim, Assmanshausen und Johannisberg mit 80% Riesling und 20% Spätburgunder bewirtschaftet. Beim Riesling wird teils mit Spontangärung gearbeitet, teils im Rheingauer Stückfass ausgebaut. Die Spätburgundertrauben werden nach Maischegärung entweder im traditionellen Holzfass selektiv auch im Barrique vinifiziert und unfiltriert abgefüllt.
Weitere Informationen zum Bischöflichen Weingut Rüdesheim unter www.bischoefliches-weingut.de
Johannes Groß
Goldatzel ist zuallererst eine Familie
Was uns antreibt und motiviert sind die Wurzeln, die uns mit der Natur und dieser herrlichen Rheingauer Landschaft verbinden, sowie die Liebe zum Wein, die uns seit frühester Kindheit prägt.
Hier arbeiten und leben wir! Um guten Wein zu machen, braucht es Erfahrung, aber auch die Leidenschaft, immer wieder Neues zu probieren. Zum im Laufe des Lebens angehäuften Erfahrungsschatz im Umgang mit Rebe und Wein kommt die Neugier. Die Neugier auf Neues und unser Ehrgeiz das Gute weiter zu steigern.
Vieles ist harte Arbeit, meistens noch echte Handarbeit, die Kraft und Ausdauer verlangt. Wein- eine Leidenschaft, die auch Sohn Johannes ergriffen hat. Neue Denkweisen werden geteilt und so entsteht Gegenwärtiges, ohne dass Bewährtes vergessen wird. Darauf sind wir stolz!
Unsere Weine vereinen Ausgewogenheit und Kraft. Diese Eigenschaften sind das Resultat sorgsamer Weinbergspflege und nach unserer Auffassung nur möglich, wenn der Traubenertrag moderat ist und intensive Handarbeit vor rationalem Denken steht. Der Ausbau erfolgt ganz und gar nach traditionellen handwerklichen Methoden.
Weitere Informationen zum Weingut Goldatzel unter www.goldatzel.de
Weingut Hanka - das sind Veit und Sigrid sowie Sohn Sebastian Hanka.
Sebastian ist seit 2012 als 3. Generation nach der Ausbildung zum Winzer und dem Studium in Geisenheim im Weingut aktiv. Als typisches Familienweingut werden rund 10 Hektar Rebfläche in den Lagen von Johannisberg, Geisenheim, Oestrich-Winkel und Rüdesheim bewirtschaftet. Es dominiert unter den Rebsorten der Riesling, ergänzt durch einen kleinen Teil Spätburgunder, Weißburgunder und Sauvignon Blanc.
Weitere Informationen zum Weingut Hanka unter www.weingut-hanka.de
Die Brüder Marcel und Marius führen zusammen mit den Eltern Annette und Karlo Dillmann das junge Geisenheimer Familienweingut erst in zweiter Generation. Bis 2014 bewirtschaftete die Familie das Weingut im Nebenerwerb. Erst mit dem Einstieg von Marcel nach seiner Lehre zum Winzer und seinem Studium in Weinsberg zum Weinbautechniker wurde das Unternehmen zum Vollerwerbsbetrieb umgestellt. Marius studierte bis 2016 Sportwissenschaften an der Gutenberg-Universität Mainz. Doch die Verbundenheit zur Familie, zum Rheingau und zum Wein führte ihn zurück ins Weingut.
Von Assmannshausen bis Winkel werden knapp 10 Hektar Rebfläche bearbeitet. Neben den typischen Rheingauer Rebsorten Riesling und Spätburgunder schätzen wir die Vielfalt an Weinen. So bereichern auch internationale Rebsorten, wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc und Muskateller unser Sortiment.
Unsere Weine sollen wahre Glücksmomente entstehen lassen. Dafür stecken wir täglich viel Leidenschaft, Begeisterung und Herzblut in die Arbeiten rund um unser Weingut. Immer mit dem Ziel, Spitzenqualitäten aus jedem unserer Tropfen herauszuholen.
Weitere Informationen zum Weingut Dillmann unter www.weingut-dillmann.de
Jasper Bruysten
Jasper Franz Bruysten. Das ist Leidenschaft für steile Hänge, Liebe zum Handwerk und ein Faible für besondere Böden. Als Pionier im Rieslingland baut er für die Region außergewöhnliche Rebsorten an - Cabernet Franc, Sauvignon Blanc und Traminer. Das Ergebnis sind einzigartige Weine voll erfrischender Mineralität und ausgewogene Komplexität.
Ergo bibamus!
Weitere Informationen zum Weingut Jasper Franz unter www.jasper-franz.de!
Als eines von ganz wenigen Weingütern in Deutschland die sich auf eine bestimmte Rebsorte spezialisiert haben, steht das Weingut Robert König für erstklassige Spätburgunder Rotweine aus Assmannshäuser Steillagen. Fern der Hauptstraßen, hoch über Assmannshausen und inmitten von Wald und Weinbergen gelegen, ist die Anfahrt zum Weingut mindestens so spannend wie die vielfältigen Rotweine, welche das Potential und die Ausdrucksstärke deutschen Spätburgunders unter Beweis stellen.
Über Generationen hinweg wurde das Weinmachen an die Söhne der Familie König weitergegeben und unter Robert König wuchs das Weingut wie auch die Bekanntheit seines Namens deutlich. Nach seinem plötzlichen und viel zu frühen Tod, übernahm Sohn Philipp König das Weingut und die Verantwortung für die Erzeugung der bekannten Weine aus dem Assmannshäuser Höllenberg, Assmannshäuser Frankenthal und Rüdesheimer Drachenstein. Überwiegend in Steil- und Hanglagen werden auf 7ha Rebfläche fast 95% Spätburgunder angebaut und durch Rebsorten wie Frühburgunder, Weißburgunder und Riesling ergänzt.
Getreu der Devise, dass tägliche Arbeit mit viel Fleiß glücklich macht, arbeiten wir gerne in Steillagen - wie dem Assmannshäuser Höllenberg - und mit anspruchsvollen Burgundersorten - wie unserem Spätburgunder - welchen wir auch umgangssprachlich und liebevoll unseren „Steilburgunder“ nennen.
Weitere Informationen zum Weingut Robert König unter www.weingut-robert-koenig.de